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Calabacines a la Siciliana
Estuve buscando calabacines pequeños para hacer esta receta pero no los encontré donde compro habitualmente. Es igual, todo tiene arreglo sólo hay que buscar una solución.Calabacines a la Siciliana:1...
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Gató Mallorquín con Crema de Ciruela Amarilla
Os conté el regalazo que me ha enviado mi amiga bloggera y excelente cocinera Rosilet. Me propuse utilizar estos estupendos productos mallorquinas intentando hacer sus recetas. Espero que haya suerte y...
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Gambas o Langostinos con Bechamel
Carmen de Recetas de Tia Alia nos ofrece un nuevo reto para el mes de marzo. Yo he elegido la receta salada "Gambas con Bechamel". No tenía gambas por lo que utilicé langostinos. Es una receta muy...
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Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Champiñones
No sé vosotr@s, yo procuro tener siempre bien en la nevera o en el congelador un solomillo de cerdo. Me parece muy socorrido, en cualquier momento te saca de un apuro. Publiqué varios post preparado a...
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Tarta de Chocolate, Moka y Galletas
Sí, sí , sí. La auténtica, la de todos los "cumples, fiestas y eventos" viejunos. La publico a petición de ClaraFL, que me la pide, creo que es de las únicas que no tiene esta receta, seguramente...
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Pizza Arrabiata de Salami y Huevos de Codorniz
Me gusta un montón esta Pizza, siempre que voy a un italiano la pido. En casa la preparo pocas veces pero cuando la hago me rechifla.Pizza Arrabiata de Salami y Huevos de Codorniz:Masa TitoSalamiHuevos...
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Huesos de San Expedito o "Palitos" by Palmiría
En casa los llamamos "Palitos", aunque se llaman como se llaman. Mi madre los hace desde ni se sabe, el éxito está asegurado !!! nos rechiflan!!!. El problema es que te cuente las cantidades...
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Val d'Arán: Vielha, Salardú, Baqueira
Por fin llegamos a Baqueira, después de casi 7 horas de viaje desde Oviedo, de repostar (recomendado) un poco antes de Irún y de realizar este recorrido que te cuento aquí. Entras en Francia, me...
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Val d'Arán: Artíes
Como os comenté ayer, cuando os hablé de Vielha, Salardú os dije que Artíes se merece un post especial. Me encanta este pequeño pueblo, para mí es uno de los que mejor conservan la esencia del Valle....
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Puerros al Horno con Salsa Romesco
Cuando estuve en Baqueira estos días probé Calçots y me apasionaron. De hecho en el post Val d'Aran: Vielha, Salardú y Baqueira, os enseñaba unos que fotografié en el Mercado de Vielha y unos pinchos...
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Crema fría de Fresas con Polvo de Caramelo de Violeta
Esta receta es muy fácil. La hago con el Thermomix, se tardan apenas "0" minutos y el resultado es magnífico. Si no la tienes no pasa nada, más abajo te doy una solución, sabéis que es la primera...
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Fabes con Perdiz by Palmiría
En Navidades os conté que el menú estrella en Nochebuena en mi casas es la Perdiz al Chocolate que mi madre cocina como nadie, me gustaría que las probaseis, son una exquisitez. Al final no sé como...
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Champiñones Rellenos by Irina
Irina es una estupenda y sonriente mujer a la que le encanta cocinar. Le gusta muchísimo aprender recetas españolas y las interpreta de maravilla. Es de las personas que tienen mano para la cocina....
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New York: Bagels
Estamos en abril, los días pasan volando. Hoy toca publicar la nueva propuesta de Baking The World, ya sabéis que se trata de "intentar" con más unas super bloggers: Clara, no dejéis de verla en...
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Montadito de Ternera Asada con Boletus
Tito, ya sabéis el descubridor de la infalible "Masa Tito" de la que os hablo un montón de veces, en su el primer aniversario de su blog Complicaciones las Justas , para ello se "complica" jajaja...
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Ponte Guap@: Mascarilla de Aguacate
Toca preparar Reto Small semanal. Esta semana Manu y Ceci nos lo pusieron un poco difícil, se trata de elaborar una receta de belleza "Ponte Guap@" con productos que tengamos por la nevera. Cocino...
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Tarta de Manzana Fina
Hace unos días cuando os conté alguna cosilla de Artíes, os hablé del famosísimo restaurante Casa Irene. Ellos, son los inventores de esta estupenda tarta. Tiene mucha gracia porque antes de elegir qué...
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Pastas de Vino de Tia Alia
Después de un fin de semana fantástico de verdad, ya es lunes !!ufff!! No me gustan, aunque reconozco que algunos son especiales !! menos mal!! El último de cada mes me gusta un poco más, es el día de...
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Crema de Zanahoria Morada byJose
Mi amiga CatyPol ,nos descubrió las Zanahorias Moradas, hizo una preciosa, colorista y riquísima crema con ellas y en vista del resultado, le regaló un manojo a ManuCatman quien preparó otra...
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Pollo Asado con Salsa Piri PIri
Me encanta Lorraine Pascale, además de parecerme una mujer guapísima, me encanta como cocina, es rápida, resolutiva y sus recetas siempre funcionan. Hace un par de semanas le vi preparar este pollo y...
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