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Tarta Semifría de Mousse de Chocolate y Fresa
Esta tarta (parecida, jeje) la hizo el otro día Josep María Ribe en el programa "De Chocolate" de Canal Cocina. Es un repostero fantástico. Por supuesto no seguí todos sus pasos para mí demasiado...
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Puré de Patata con Zanahoria....Morada: #diadelpuredepatatas
Os conté aquí que Manu me había traído de Palma un manojo de Zanahorias Moradas. Recordé que en Buenos Aires en La Munich cuando pedías una Milanesa o una Pallarda de Pollo, siempre la servían...
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Patatas, Huevos y Jamón: 2º Reto BBSS
Marisa, que no para quieta, nos convoca a presentar a su 2º Reto BBSS de Primavera- Verano, recetas buenas, baratas, sanas y sencillas (BBSS) que contengan patatas y/o chocolate. El reto persigue...
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Terrina de Carnes y Paté
Mañana es viernes, toca Reto Small, esta semana es más facilito, vale cualquier receta que contenga carne y de cualquier tipo. No sabía por cual decidirme por lo que elegí una que contiene los tres...
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Las Chikas se van a Nápoles
El tiempo pasa rapidísimo ¿no encontráis?, por fin de nuevo de viaje. Desde hace unos años las amigas de la infancia, adolescencia, juventud y siguiente !ya no sé como llamarlo!, o sea las mismas,...
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Las Chikas en Nápoles. Pasta: Spaghetti con Brócoli
Photo by CovaONápoles nos ha fascinado. Es sorprendente su gran riqueza histórica, artística, cultural y gastronómica. Su centro histórico, ha sido declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad....
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Baguette, Bake The World
La propuesta del mes de Mayo de las chicas de Bake The World, nos traslada a París y nos invita a preparar el pan francés por excelencia: Baguettes. Me entusiasma la idea !!París, bien vale un...
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Las Chikas en Nápoles: Bruschetta
Sé que algunos pensaréis !!qué cansina!! otra vez Nápoles y más que habrá, jaja. Me ha fascinado, divertido, enamorado, no puedo evitarlo tengo que contarlo. Hablar de Nápoles es hablar, entre otras...
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Las Chikas en Nápoles: Sfogliatelle Napolitana
La Sfogliatelle es el dulce típico de Nápoles, es un dulce super crujiente, que se hace con hojaldre o pasta Sfoglia (muchas hojas) , relleno de una crema pastelera con ricota o limón. Me encantan las...
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Las Chikas en Nápoles: Café Napolitano con Crema de Café y Babá
En Nápoles el café es buenísimo, enfrente de nuestro hotel nos encantaba bien por la mañana o por la tarde tomarnos un exquisito café en el Bar del bueno de Giuseppe en la Via Santo Tomás de Aquino....
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Carne Gobernada by Jose
La Carne Gobernada es un plato típico de Oviedo, es un estofado de ternera asturiana que se cocina a fuego lento. Es una receta de abuelas, actualemente se degusta en todos los restaurantes formando...
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Pasta con Berberechos
El blog de Paula, está celebrando su 4º Aniversario!!! Qué mérito, cuatro años pensando en qué receta publicar, comprar los ingredientes, cocinar, entretanto pensar en la presentación, hacer fotos,...
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Ensalada Mediterránea y Piadina Romagnola
Os traigo una receta facilísima, rápida y muy rica. ¿Hay algo mejor que una buena ensalada y un paz recién hecho?.La Piadina es un pan de harina de trigo parecido a las tortillitas mejicanas o al pan...
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Helado de Plátano y Yogourth
Dos días de sol seguidos, !!llegó la primavera!!!, falsa alarma. Ya está lloviendo, fresco y gris. No pasa nada, nos podemos tomar un helado de igual manera. Hace tiempo ví en el programa de Donna Hay,...
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Cocktails by Adela
Nuestra amiga Adela, es un bombazo preparando Cocktails, hace un año, al inicio de este blog publiqué aquí y aquí, varios y variados, que preparamos entre ella, FernandoM, FernandoS, byJose y yo en...
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Bollos Preñaos
No hay fiesta en Asturias en la que no esté presente el Bollo Preñao. Me encantan, los hago muchísimo y siempre tienen mucha aceptación. Son fáciles, es imprescindible que el chorizo sea excelente, con...
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Pasta Kataifi con Sorpresa de Huevo. #Diadelapastafrescarellena
La pasta Kataifi o Kadaif es una pasta de origen griego de hilos muy finos, una especie de cabello de ángel. La venden refrigerada o congelada, debes de tener cuidado con ella ya que como la pasta...
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Lentejas Beluga y Arroz Blanco
Mi hermana LolaO, me trae de Burgos (entre otras cosas) unas lentejas que no había visto jamás, negras, diminutas muy parecidas al caviar, de ahí su nombre: Lentejas Beluga. Las preparé utilizando la...
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Brioche de Cereza
Ayer mi querida tocaya Marga publicó un excelente Brioche. La receta me pareció muy atractiva porque ella como siempre nos la cuenta genial, de una forma sencilla, práctica y muy resultona, sus recetas...
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Lubina Cocida con Vinagreta y Mayonesa
Le regalaron a CovaO, tres lubinas recién pescadas, ufff qué maravilla, me encantan, las preparé como toda la vida las hacía mi madre cocidas con vinagreta y mayonesa, aunque la verdad no necesitan...
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